GELATİNE YAPRAK JELATİN 100 GR

Yaprak jelatin %100 sığırdan üretilmiştir.

Domuz yağı ve domuzdan elde edilmiş hiç bir ürünü içermez.

Kullanım şekli: İhtiyaç duyulan yaprak jelatin miktarını yaklaşık 3 dakika soğuk suda yumuşattıktan sonra sudan çıkarınız ve elinizle hafifçe sıkarak fazla suyundan arındırınız.Sıcak malzemelerle yaptığınız gıdalara sıktığınız jelatini doğrudan doğruya karıştırınız.Bu esnada jelatin hemen eriyecektir.Soğuk malzemelerde ise (kaymak,krema) gibi bu kez sıktığınız jelatini küçük bir tencerede ısıtıp eritiniz.İlk önce malzemenin küçük bir miktarını erimiş olan jelatinin içerisine karıştırınız, kesinlikle tersini yapmayınız.Bu ilk karışımı daha sonra toplam miktara karıştırınız ve en azından 2 ila 3 saat soğumaya bırakınız.